ローストビーフってなんで身が赤いの

※イメージ　ローストビーフ / hirotomo

1: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:35:47.35 0

火ちゃんと通ってるの

2: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:36:57.98 0

通ってないよ
外側を焼けば殺菌できるという考えらしい

4: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:38:53.66 0

馬肉以外は生食禁止

5: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:38:57.34 i

一応火は通ってるよ
中心温度が何度以上とかあったはず

6: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:40:06.43 0

ユッケは駄目でローストビーフはOKな件

7: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:40:54.56 0

カツヲのタタキは通ってないっぽい

9: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:43:29.51 i

>>7
タタキは表面焼くだけだからね
今は無くなったけど牛肉のタタキも表面だけだから食感も生

8: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:41:15.91 0

黄色かったら嫌だろ

10: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:44:02.22 0

それよりアメリカンポークのCMが受け付けない
豚肉まだ赤いんだけど大丈夫なんアレ

13: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:46:10.36 0

バランスが難しい
あんま通ってないとグミみたいだし通り過ぎてるとパサパサだし

16: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:50:37.36 0

まあ基本的に中に細菌はいないことになってるけどな
しかし何が美味いのか今ひとつわからんな
レア焼きはまあ分かるけど

17: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:52:55.66 0

あんまりおいしいと思わないというか
ステーキにして食べた方がおいしいような
そっちのほうが早くできるし

18: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:53:05.40 0

生焼きビーフに改名だな

19: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:53:19.02 i

ビーフストロガノフって強そうだよな

25: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:16:10.12 0

>>19
ロシアの格闘家っぽい

21: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 08:58:38.09 0

良い肉であればあるほど美味い
オージー肉のローストビーフなんて食えたもんじゃない

24: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:14:31.03 0

見た目はめちゃめちゃ美味そうにみえるよな

26: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:16:41.22 0

ローストビーフっていうか食い物ってのは加工しないほど素材の良さで勝負しないといけないわけで
その究極は生食
ローストビーフもいい肉使わないと旨いわけがない

28: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:17:26.74 0

ようするに牛刺しのあぶりですからね

31: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:19:38.45 0

ローストチキンは皮だけ炙るんだな

32: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:20:07.84 0

実家ではなぜか年末年始に食うw

33: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:22:47.67 0

おれんちも正月の定番メニューだわ

34: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:23:08.87 0

日本料理の職人技の丼
http://www.youtube.com/watch?v=LOKyEt36Kjc

38: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 09:52:58.33 0

ご飯のおかずにならない感じ

39: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 10:02:25.07 0

ローストビーフにわさび正油なんてめちゃめちゃメシに合うぞ
ローストビーフなんて家で作って食うもの

41: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 10:13:39.68 0

ソースをいろいろ作ったりしたいが結局味ポンとわさびになるな
ヨーグルトソースとかベリーやオレンジソースのフルーツ系のいいレシピないかね

44: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 10:20:14.95 0

生姜山葵胡椒なんでも受け入れられる肉はローストビーフだけという奇跡

46: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 10:27:49.14 0

からしは豚の角煮やな

50: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 10:32:10.90 0

とんかつもそうだ
豚肉には合うな

51: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 10:34:02.21 0

確かにからしの最高の相棒は豚肉だろうな

52: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 10:35:14.31 O

粒マスタードやホースラディッシュはローストビーフに合う
和辛子はちょっと難しいな

53: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 11:14:25.05 0

普通の焼肉用の赤身のブロック買ってきて自分で作る

54: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 11:19:59.55 0

発色剤を使わないとあのきれいな赤色は出ないのよ

55: 名無し募集中。。。 2013/11/29(金) 13:00:58.93 0

ローストビーフスーパーで買ってきた
サンドイッチにして食う

下記リンクから、現在最も読まれている人気記事ランキングを読めます
本日の2chまとめブログランキング