1: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:49:12.45 0
終了のお知らせも近いかも・・・
東京チカラめしへの逆風 出店ペース鈍化、大幅減益
http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20130615-00010000-biz_bj-nb
東京チカラめしへの逆風 出店ペース鈍化、大幅減益
http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20130615-00010000-biz_bj-nb
2: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:50:04.73 0
そんな簡単に出店して競合に勝てないってば
3: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:50:09.12 P
店員外国人ばかりだし仕方ない
6: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:51:27.26 0
急に増えすぎてビビる
つか料理出てくるの遅すぎる
つか料理出てくるの遅すぎる
7: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:52:31.52 0
9: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:53:40.07 0
すた丼でいいわ
12: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:55:02.73 0
ユーリンチーがあったので食ってみけど
口に入れた瞬間ものすごい後悔した
ご飯が別に出てくるからメシがまずいのも丸わかり
口に入れた瞬間ものすごい後悔した
ご飯が別に出てくるからメシがまずいのも丸わかり
13: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:55:12.87 0
1回食べたら十分だものね
15: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:56:46.48 0
店員の外人率ハンパない
16: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:56:56.45 0
テーブルがベットベト
店員が外人でサービス悪い
何よりも飯がまずい
そりゃ潰れる店増えるわ
店員が外人でサービス悪い
何よりも飯がまずい
そりゃ潰れる店増えるわ
18: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:57:34.03 0
もともと無理があるんだよな
なんで低価格の牛丼といえば煮る牛丼なのかを考えれば
チカラめしのやり方では採算が合わない
なんで低価格の牛丼といえば煮る牛丼なのかを考えれば
チカラめしのやり方では採算が合わない
55: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:08:16.36 0
>>18
チカラメシの焼き肉形式のほうが
煮るやつより手間もロスも少ないから採算性は良い
そこに勝機を見いだしたんだろうよ
チカラメシの焼き肉形式のほうが
煮るやつより手間もロスも少ないから採算性は良い
そこに勝機を見いだしたんだろうよ
74: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:15:15.72 0
>>55
逆だろ
元記事読むと煮るほうが効率いいみたいよ
逆だろ
元記事読むと煮るほうが効率いいみたいよ
85: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:20:08.49 0
>>74
まとめて煮て都度すくってかけるだけだからな
まとめて煮て都度すくってかけるだけだからな
119: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:34:32.50 0
>>74
回転は良いが
煮ると油と水分が抜けて量が減るんだよ
回転は良いが
煮ると油と水分が抜けて量が減るんだよ
123: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:38:12.26 0
>>119
油抜けて洗うのは楽だね
油抜けて洗うのは楽だね
19: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:57:45.86 0
スーパーで安い肉買って自分で焼いても
あれよりずっと美味い
あれよりずっと美味い
22: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:58:24.81 0
やよい軒最強
26: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:58:45.21 0
松屋で焼き牛丼食ってみたけど
あんな薄い肉を焼いたら駄目だと思った
あんな薄い肉を焼いたら駄目だと思った
27: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:58:59.37 0
まだ食ったことないのに
29: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 11:59:04.90 0
店員が中国人なのと水がぬるいのはデフォなのかな
34: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:00:31.25 P
価格抑える為に人件費抑えて結果的にサービスが悪くなってる
カレー頼んで福神漬けが付いて来なかったから店員に言ったら外人で福神漬けが通じなくて諦めた
カレー頼んで福神漬けが付いて来なかったから店員に言ったら外人で福神漬けが通じなくて諦めた
273: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:58:34.73 O
>>34なか卯で別メニューの味噌汁たのんだがすげーぬるい味噌汁が出てきたので熱々にしろと言ったが中国人の姉ちゃん一人で日本語まったく理解せず体温ぐらいの味噌汁飲んだ
36: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:01:08.62 0
一度行って店内が不潔すぎて行かなくなった
箸とか調味料置いてある窪みに飯のカスがたくさん落ちてんだもん
提供も遅過ぎる
箸とか調味料置いてある窪みに飯のカスがたくさん落ちてんだもん
提供も遅過ぎる
37: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:01:20.72 0
これ食ったら大手チェーン煮るほうの牛丼は安い早い味そこそこで値段の割に優秀な食い物だと実感できる
40: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:02:29.99 0
新規出店数で売り上げが増えてるように見せかけてきた
典型的な急成長外食
ねずみ講と一緒でいつかは破綻するよ
典型的な急成長外食
ねずみ講と一緒でいつかは破綻するよ
72: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:14:37.66 0
>>40
1店舗あたりの売り上げ見ないとダメなんだな
1店舗あたりの売り上げ見ないとダメなんだな
41: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:02:59.02 0
同じフライパン調理ならすた丼のほうが遥かに優秀すなぁ
46: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:04:31.78 0
カウンター式のガストが最強だから牛丼屋はほとんど行かないな
57: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:09:46.17 0
初めて食べた時はスレ立てようと思ったくらい旨いと思った
58: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:09:48.46 P
ガリ好きとしてはガリを置いた点は評価したい
もう行かないと思うけど
もう行かないと思うけど
63: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:10:39.80 P
開店初期はうまかったのかもね
スタッフも日本人だっただろうし
スタッフも日本人だっただろうし
66: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:11:42.18 0
食いモノ屋の事業拡大って難しいよなぁ
67: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:11:51.95 0
スタ丼の焼き牛丼はまあまあ旨い
68: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:12:24.27 0
人件費削減いうてもほぼバイトだろ?中国人も学生バイトもアルバイト料は変わらん
71: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:14:29.50 0
逆にこのスレに出てるとこを改善すればまた行ってもいいんだけどな
82: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:19:08.14 0
都内の吉野家とかも中国人店員だらけだけどどういう採用ルートがあるの?
94: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:23:02.65 0
>>82
正直な話日本人は長続きしないしマジメじゃないのが多いんだよね
特に学生なんかはさ
中国人とかはまだちゃんと働いてくれる
正直な話日本人は長続きしないしマジメじゃないのが多いんだよね
特に学生なんかはさ
中国人とかはまだちゃんと働いてくれる
86: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:20:21.78 0
松屋が焼き牛めしってパクリを出してたな
99: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:24:40.76 O
>>86
もとからある焼き肉定食をどんぶりにしただけだった
もとからある焼き肉定食をどんぶりにしただけだった
96: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:23:48.62 0
居酒屋経営がヤバくてチカラめし出店しまくったんだろ
チカラめしコケたら潰れるじゃん
チカラめしコケたら潰れるじゃん
98: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:24:23.95 0
学生は急ですが今日休みますウェーイwってのが多そうだしな
103: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:26:34.61 0
中国人で日本に来てる奴は密入国とかじゃなければ
向こうではそれなりのエリートだからな
その辺の糞学生よりよっぽどしっかりしてる
向こうではそれなりのエリートだからな
その辺の糞学生よりよっぽどしっかりしてる
113: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:31:46.77 0
中国人嫌いだけど
奴ら俺が相手の目を見ないでボソボソっと早口で注文しても内容理解してるのには一目置くわ
奴ら俺が相手の目を見ないでボソボソっと早口で注文しても内容理解してるのには一目置くわ
134: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:42:21.17 0
すた丼のチャーハンは
洗面器みたいな皿で出てくる
量がめちゃくちゃ多い
洗面器みたいな皿で出てくる
量がめちゃくちゃ多い
137: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:43:32.55 0
味云々じゃなくて店員の質とか衛生状態とかがヤバいから行かない
144: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:50:13.06 0
店員が「コチラ大盛リノヤキ牛丼デス」言いながらサラダ出してきた時はビビった
147: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:53:56.70 0
チカラ尽きたな
154: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:57:52.77 0
大手三社大手三社って言ってなか卯を舐めてただろう
157: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:59:14.46 0
なか卯って親子丼の店だっけ
158: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 12:59:14.25 0
なか卯って影が薄いな
162: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:03:22.24 0
そもそも牛丼自体が酷い調理方だと思うわ
肉を煮詰めて飯にぶっかけて食べるって豚のえさだ
もっと美味い外食チェーン店が流行る要素はある
肉を煮詰めて飯にぶっかけて食べるって豚のえさだ
もっと美味い外食チェーン店が流行る要素はある
171: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:08:55.65 0
この店ネットで民主党並に叩かれてるけど何なの
不気味なんだけど
不気味なんだけど
175: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:11:16.95 0
>>171
ステマがひどかったからじゃね
あと行けば分かるがまじでマズイ
ステマがひどかったからじゃね
あと行けば分かるがまじでマズイ
172: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:09:56.31 0
なか卵は普通にうまい
坦々うどんと親子丼セットとかよく食べる
坦々うどんと親子丼セットとかよく食べる
176: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:11:41.98 0
吉野家の牛焼肉丼あれ好きだわ
480円の価値あるし
480円の価値あるし
188: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:16:14.33 0
貧乏な俺は松屋の牛焼肉定食にはもう10年も世話になってる
バーベキューソースたっぷりつけてご飯にのせてほおばるのが俺のせめてもの贅沢
でもチカラめしは一度行って糞マズくて2度と行ってない
バーベキューソースたっぷりつけてご飯にのせてほおばるのが俺のせめてもの贅沢
でもチカラめしは一度行って糞マズくて2度と行ってない
208: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:25:52.87 0
>>188
あれ俺も好きだ
ビシャビシャにタレつけて大盛りご飯ののせて食べるのが定番
貧乏人にはご馳走だよね
あれ俺も好きだ
ビシャビシャにタレつけて大盛りご飯ののせて食べるのが定番
貧乏人にはご馳走だよね
207: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:25:11.55 0
中国産米が美味いと思うならチカラメシへ行け
232: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:37:51.82 O
値段が高かろうが安かろうがマズいものはマズいし
旨いものは旨い
旨いものは旨い
235: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:39:24.31 0
オープン時より激マズな米になってリピーターが減った
売り上げに如実に現れてるししょうがない
売り上げに如実に現れてるししょうがない
236: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:40:11.31 0
あのご飯の質の悪さは他の店と比べても数段劣るからな
253: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:49:01.78 0
昔は外食チェーンも回転寿司もまずくてひどい所が多かった
今は普通にうまいところばかりだし飯がまずいと致命的だね
今は普通にうまいところばかりだし飯がまずいと致命的だね
254: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:49:21.99 0
どこの牛丼も美味しく食べれる俺は幸せ者
256: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 13:50:21.28 0
つーかラーメンがバカにされてるけどラーメンは腐っても600円くらいが価格の中心だからな
800円超えるのも珍しくない
280円の食い物と比べたら失礼
800円超えるのも珍しくない
280円の食い物と比べたら失礼
297: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 14:06:38.64 0
味以前に脂ぎった店内というのが嫌だな
300: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 14:07:02.13 0
田舎ものだから近所に丸亀うどんができたとき値段とクオリティに驚いた
301: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 14:08:40.95 0
丸亀は本場のさぬきうどんと比べると別に安くはないからな
まともな食い物の品質を下げて価格破壊してる牛丼と一緒にしたらいけない
まともな食い物の品質を下げて価格破壊してる牛丼と一緒にしたらいけない
317: 名無し募集中。。。 2013/06/15(土) 14:14:50.37 0
牛丼なんて食わずにもっといいもの食えよっていうのはわかるけど
チカラ飯なんて食わずに吉野家で食えよっていうのは目くそ鼻くそとしか言えないと思う
チカラ飯なんて食わずに吉野家で食えよっていうのは目くそ鼻くそとしか言えないと思う
10/23を持って経堂チカラめし閉店
ReplyDelete外人店員が携帯で喋りながら料理作っててわろた
ReplyDelete飲食チェーンのなかでは牛丼屋って白いほうだと思うけど、チカラめしは色々急展開すぎておもしろい