8/21/13

トルコライスの新しい呼び名を考えよう


1: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:53:31.08 0
 「大人のお子さまランチ」と呼ばれて全国的にも知名度が上がっている長崎市の「トルコライス」。
このご当地グルメに"母国"トルコの料理人が「トルコ料理にはない様式」としてトルコの名称を冠することに難色を示していることが分かった。
西洋料理人でつくる全日本司厨士(しちゅうし)協会県本部会長の坂本洋司さんらが5月にトルコを親善訪問した際に指摘された。

 指摘を受けたのは同連盟との会食の席。坂本さんがトルコライスを紹介したところ、同連盟のY・ヤルチュン・マナブ会長が
「トルコには豚カツはない」と述べ、さらに「炭水化物が同じ皿に乗ることはない」とピラフとスパゲティを一皿に盛り付けることについても言及した。
 イスラム教圏のトルコでは豚肉は食べない。坂本さんは「豚カツと決まっているわけではなく、牛肉でも魚介類でもいい」と理解を求めたが、
マナブ会長からは「連盟の方で『こういうものなら出せる』というメニューを考えたい」との提案もあった。
http://www.nagasaki-np.co.jp/news/kennaitopix/2013/07/08085831010884.shtml

2: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:54:15.88 0
ソ〇プライス

48: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:12:31.09 0
>>2に書かれてた
ってそんな発想ばかりじゃねーか狼

4: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:54:57.55 0
むしろトルコの人に教わって中身の方を変えろよw

5: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:55:37.57 0
風呂の事まだ根に持ってるのかな

7: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:56:06.71 0
トルコライス自体まったく聞いたことなかった

9: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:56:09.60 0
そもそもトルコにはトルコライスがないんだってさ

10: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:57:25.87 0
元祖トルコライスでええやん

11: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:58:16.09 0
深く考えずに長崎ライスにしちゃえばいいじゃん

12: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:58:31.54 O
お前らと発想が同レベルだった
悔しい

13: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:58:59.51 0
オスマンライス

29: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:03:26.45 P
>>13
そういやオスマンって名称も何となくエロいな

15: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:59:08.48 0
ナポリタンみたいなもんか

16: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:59:11.45 0
浸透する前にまともな名前つけないと

17: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:59:16.81 0
タコライスさえ食べたことがないのにトルコライスってのもあるのか

19: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 18:59:45.95 0
トルコ風呂よりマシだろ
スルーしろよ

22: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:00:38.03 0
トルコライスをトルコの料理だと思ってる奴は少数派だと思います

24: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:01:12.92 0
トルコンライスとかにしとけ

25: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:01:17.39 0
じゃあ俺が決めるわ
オプティマスライス

27: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:02:22.24 0
そもそもなんでナポリタンとかトルコライスになったんだろう

28: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:02:41.73 0
「トルコ」を置き換える単語は「ソ〇プ」しかないだろ

30: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:03:30.49 0
お前らはおっさんしかいないのか

32: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:04:41.71 0
海外で見たこともない料理が出てきて和食って言われたらいい気はしないから
トルコさんが憤るのは最もな話だ

33: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:04:42.76 P
中華丼も中国に無いし

34: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:04:57.25 0
東洋と西洋が混じってなんちゃら

35: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:06:17.53 0
アメ公がオスシゴチソウシマース
カリフォルニアロールデースって言ってるようなもんだからな

39: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:10:11.02 0
せっかくだから伸びるアイスもソ〇プアイスっていう呼び名にしてついでに国名もソ〇プランドにしよう

40: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:10:31.21 0
トルコライスは韓国発祥ニダ!まで待ってからスレ立てろ

41: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:10:43.27 0
出島ライスかさだまさし飯だな

45: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:11:45.13 0
トルコ人は何気にこー言うの煩いな
いやソ〇プの事しか思い浮かばないんだけど

46: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:11:51.92 0
シルクロー丼

49: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:13:03.06 0
長崎ライスでええやん

51: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:13:41.30 0
長崎大人ランチやな

52: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:14:20.66 0
でもコンビニでトルコライス売ってたらついつい買っちゃうよなw高カロリーだがw

53: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:14:22.42 0
大人気の龍馬にあやかって
亀山社中ライスとかにしとけよもう

54: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:15:07.55 0
>>「炭水化物が同じ皿に乗ることはない」とピラフとスパゲティを一皿に盛り付けることについても言及

やっぱ炭水化物×2って世界何処でも下品扱いだよね

55: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:15:20.95 0
相対していたスパゲティとチキンライスに同盟を結ばせたってか!

56: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:16:01.87 0
ラーメンライスとか日本でも貧乏人しか食わへん

67: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:19:28.16 0
>>56
ラーメン+チャーハンって中国に無いのか?

57: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:16:09.68 0
トルコ人は親日国なんだから丁重に扱えよ

60: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:17:26.12 0
トルコの皆さんにはバレないように業界用語風に言い換えてみたらいいよ

63: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:18:28.39 0
インド人も日本のカレーライスには内心イラっとしてるのかね

64: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:18:56.03 0
トノレコライス

65: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:19:05.97 0
ターキーライス

66: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:19:09.08 0
洋風カツ重
でおk

71: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:21:03.01 0
日本のカレーっていわゆる英国風カレーでしょ

72: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:21:08.47 0
最近アンチ炭水化物erが増えているな
やはり糖尿病がデインジャーだからかな

83: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:24:24.41 0
>>72
炭水化物は好きだが炭水化物をおかずにすることは許さん

85: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:25:29.09 0
>>83
ピッツァをオカズにスパゲティあるいは
スパゲティをオカズにピッツァ
は許してにゃん

95: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:29:07.29 i
>>85
どっちがおかずだよ

74: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:21:56.56 0
長崎市民だけど
地元民にはちゃんぽんよりトルコライスが断然人気あるよ

76: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:22:56.81 0
長崎県民だがトルコライスなんて食った事もない

80: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:23:51.57 0
>>76
佐世保バーガーは?

82: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:24:22.59 0
>>80
流行ってから初めて食った

78: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:23:08.10 0
小アジアライス

88: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:27:35.39 0
実際トルコライスより長崎らしさをアピールして長崎ライスのほうがいいんじゃないか?
長崎ちゃんぽんのように全国区になれるだろ

92: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:28:22.07 0
そういえばゲンダイは未だにルンルン風呂って言葉使ってんの?

93: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:28:26.47 0
トルコ風呂といいこれといい全然トルコ関係ないのに
なんでかトルコ名乗るのはブランドイメージでもあるのか

102: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:32:40.57 0
>>93
トルコ風呂は全然関係ないとも言えない
ハンマームで検索してみ

94: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:28:49.12 0
マシャライスにしよう

97: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:29:33.15 0
トルコライスは国名じゃなくて何かの語呂合わせだったよな

101: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:32:17.94 0
ターッキシュライスと言い換えればスタイリッシュ

106: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:34:07.08 0
>>101
ターキッシュディッシュにすればスタイリッシュかつエスタブリッシュ

110: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:38:41.55 0
スパゲティのナポリタンもナポリの識者から苦言を呈されているのかな

111: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:38:56.58 0
嫌味と思われるのは構わないが
子供に意味を説明できない

115: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:42:20.16 0
イタリア人に聞いたらナポリタンなんて知らんと言われるらしいが
食わせてみると案外好評だって

120: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:46:40.37 0
>>115
中国人にラーメン食わせたりインド人にカレーパン食わせたときもそんな反応らしいな
知り合いの外国人があまり日式料理食わないから実感ないけど

116: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:43:31.42 0
外国にも「トウキョウライス」とか「ヒロシマスープ」とかありそう

119: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:46:06.45 0
>>116
食いもんではないが桜の歌がフィンランドでトウキョウキョウトと言う題名で知られてたらしい

118: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:44:34.81 0
コンスタンティノープルライスの短縮で
ノープルライス単なる語感で

121: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:48:24.43 P
タコライスとかロコモコみたいな物かと思ってググったら全然違ったでござる

122: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:49:41.82 P
ナポリタンは逆輸入でイタリアに浸食中らしいぞ

123: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:49:47.06 0
お子様ランチみたいなもんだろ

126: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:55:08.50 0
イタ公だってナポリタン食ったら美味いって言うに決まってるんだ

128: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:57:52.22 0
イタリア人は緑のピーマンって食べるの?
ピザとかのピーマン入ってるやつって本国にあるの?

130: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 19:58:49.38 0
トルコ風呂に関してはこっちが後ろめたいことあったから仕方ないとして
こんなんは名前を変える必要はねーな

133: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 20:00:14.83 0
紹介しなきゃよかったのに

134: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 20:03:21.08 0
ロクに読まずにレスしてたが豚肉はアカンわw

138: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 20:44:22.10 0
トンカツパスタ丼でいいよもう

142: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 21:06:55.76 0
カツ・スパゲティー・ピラフの一文字づつ取ってカスピライス
というレスを別の板で見かけて感心したw

143: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 21:09:49.93 0
いちいちうるさいなあ
豚はやめてくれってだけでいいじゃん別に
日本だって変な寿司や変なラーメンにいちいち文句言ったりせんわ

161: 名無し募集中。。。 2013/07/09(火) 06:26:37.53 0
>>143
言ってるぞ

145: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 21:15:32.51 0
大阪では見たことないが大阪焼きというものが存在する

147: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 21:16:57.19 0
中華丼やナポリタンは中華料理イタリア料理の基本から逸脱してない
単に、そういう料理がたまたま〝無い〟だけ
豚カツはトルコ料理に〝無い〟だけじゃなく〝あり得ない〟食材だから、
逸脱の大きさが桁違い

柿を使ったカクテルがどっかの国で「日本カクテル」と呼ばれていても
「美味しいけど日本にはありませんw」で済むが、
トンスルが「日本カクテル」と呼ばれていたら全力で否定するだろ

149: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 21:18:47.26 0
柿が日本のものだからだよ
正確には甘柿が日本にしかなかったんだったかな
西洋でも柿はkakiと呼ばれて栽培し食べられてる
だから柿のカクテルが日本カクテルなんだろ

151: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 21:24:21.59 0
普通のチャーハンのほうが美味そう

153: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 21:37:22.77 0
柿はイギリスでも果物としてごく少量だけど流通してるな
kakiと呼んだり英語でpersimmonと呼んだりあまり統一感がなかったが
最近イスラエルで栽培されたものがSharon fruitの名前でスーパーでも結構見かけるようになった

155: 名無し募集中。。。 2013/07/08(月) 23:35:14.85 0
wikiでだいたいよの事情は把握した
スーパーピラフとかでいいんじゃね?
wikipediaトルコライス

159: 名無し募集中。。。 2013/07/09(火) 02:38:46.65 0
トルコってキリスト教とイスラム教が混在しているのが売りじゃなかったか

160: 名無し募集中。。。 2013/07/09(火) 06:12:32.97 0
オスマン帝国時代はそうだったけど
国民国家トルコになってキリスト教人口のほとんどは国外に出た
その時の経緯からギリシャとアルメニアとはいまでも確執がある

162: 名無し募集中。。。 2013/07/09(火) 06:29:25.44 0
豚肉使った料理にトルコという名前が付いてるって
わざわざ現地まで行って言いふらす奴が馬鹿すぎる

163: 名無し募集中。。。 2013/07/09(火) 06:40:42.47 0
バングラデシュ人の友人が居たことがある
イスラムの戒律を真剣に守るタイプじゃなく酒を飲んだりしてたが、
豚は食わなかったな
宗教関係無くゲテモノが嫌という感覚だったみたいだ

日本人が蛙を食べない感覚に近いんじゃないかな
蛙は中華やフレンチで使われる食材だし味も悪くない
という知識は持ってるけど、やっぱり日本人にとってはゲテモノ

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